FICHA TÉCNICA

Valioso corazón que abre caminos a su paso, da vida, marca el rumbo del agua, riega una esperanza y crece nuestro Malbec de pala.

Presenta tonalidades de colores violáceos intensos. Aromas que recuerdan al tomillo silvestre, jarilla, pasto recién cortado y frutos del bosque, muy bien acompañados por el aporte y soporte del blend de maderas. Una boca sencilla, de taninos presentes, con la acidez característica del valle Gualtallary, dejando por su paso en boca, una sensación de frescura.

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Bodega: Niven Wines

Tipo: Tinto

Variedad: Malbec

Corte: 100% Malbec

Alcohol: 13,9%

Lugar de elaboración: Gualtallary, Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (S.N.M.) 1590

Elaboración: Fermentación en vasijas de concreto. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. Utilización de levaduras y bacterias nativas.

Enólogo: Lucas Niven

País: Argentina