FICHA TÉCNICA

A la vista se aprecia un intenso color rojo brillante, con matices violetas. Presenta aromas a frutos rojos como ciruela y frambuesa, acomplejadas con notas de pimiento y grafito aportadas por las variedades que componen este blend.

Es un vino fresco y frutado con buena entrada en boca y delicados taninos. Su largo final, recuerda todos los aromas percibidos en nariz.

________

Bodega: Sottano

Tipo: Tinto

Variedad: Blend               

Corte: 60% Malbec | 20% Cabernet Sauvignon | 20% Syrah

Alcohol: 13,5%

Lugar de elaboración: Agrelo, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.

Elaboración: Cosecha manual en cajas de 12 kg. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable, 3-4 días a temperatura 8-10 Celsius de maceración en frío prefermentativa. Total maceración 16-18 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula.

Temperatura de Servicio: 16°C a 18°C

País: Argentina