FICHA TÉCNICA

Vino de aromas elegantes y profundos. Entre ellos, grafito, seguido de una nota de frutas negras y un suave especiado. En boca presenta la mineralidad del valle de uco desde que avanza por el centro del paladar hasta que termina de manera persistente. Gran acidez, equilibrado y completamente amigable con el paladar.

________

Bodega: Desquiciado Wines

Tipo: Tinto

Variedad: Cabernet Franc

Corte: 95% Cabernet Franc | 5% Petit Verdot

Alcohol: 13,9%

Lugar de elaboración: Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (S.N.M.): 1000

Elaboración: Se elabora en distintos bins con métodos diferentes. Muchas microvinificaciones trabajadas a mano desde que ingresan a la bodega hasta que termina de fermentar. Luego es enviado a un tanque donde se realiza el corte de los distintos bins. Por último se cría en barricas de 3er y 4to uso, durante un periodo de 9 meses. El 100% del Cabernet Franc pasa por madera.

Enólogo: Gonzalo Tamagnini

Temperatura de Servicio: 16°C a 18°C

País: Argentina